今、日本でも大人気のアサイー。スムージーだけでなく、フルーツをタップリ乗せたアサイーボウルもハワイのパンケーキ屋さんなどで人気がありますね。
ブラジルが原産のヤシ科の植物アサイーは見た目はブルーベリーに良く似ていますが、ポリフェノールはブルーベリーの18倍、その他、鉄分や食物繊維、カリウムなどが多く含まれる栄養価の高い果物です。
香りや酸味が殆どないので、バナナやイチゴ、パイナップルなど、他のフルーツとの相性もバッチリです。
勿論テイクアウトも出来ますので、お好きなフルーツを組み合わせて下さい。
Posted by ラ・カージュ
at 16:45
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スムージー
