たまりば

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2014年03月27日

お母さんの焼き菓子


本日は「桜マドレーヌ」と「カフェモカフィナンシェ」をご用意しました。

見た目はとことん素朴ですが、良質の素材を使用して焼き上げた、お母さんが作ってくれたような、しみじみとした美味しさがあります。


桜マドレーヌ
桜マドレーヌです。生地に桜の葉のパウダーを練り込んでいるので、ほんのり緑色で桜餅のような風味の和のマドレーヌです。ミニコキーユ型のマドレーヌが3個入って180円です。


カフェモカフィナンシェ
カフェモカフィナンシェ 1個180円です。
こちらはコーヒーエッセンスとシナモンを効かせたフィナンシェです。ヘーゼルナッツパウダーが入っているのでコクがあり、小ぶりでも食べごたえのあるフィナンシェです。

是非お試し下さい。



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Posted by ラ・カージュ  at 12:00 │Comments(0)焼き菓子

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