2014年09月15日
レイアちゃん、シェルちゃん、モモ君、そしてグリンダちゃん♡
昨日も沢山可愛いお客様がラ・カージュに来て下さいましたよ。
ミニチュアダックスのレイアちゃん。
14歳の乙女です。
同じくミニチュアダックスのシェルちゃん。
7歳の女の子です。
モモ君はキャバリアとビーグルのミックスの男の子。
皆とってもキュートな子達です。
そして、こちらはもう何度もラ・カージュに来てくれてるグリンダちゃん。
特技は何と「ハイタッチ」です。
はい、どうぞ!
もう1回!
可愛いですねぇ。
皆さん、ご来店有り難うございました。
またラ・カージュに可愛いお顔を見せに来て下さいね。
2014年09月14日
未来君、ミクちゃん、ルナちゃん
久しぶりに可愛いお客様のご紹介です。
シェルティの未来君。とっても賢くて大人しい8歳の男の子です。
ミクちゃん。マルチーズの6歳の女の子です。
ルナちゃんはチワワとマルチーズのミックスの女の子。まだ11ヵ月だそうです。写真のピントがボケちゃってごめんね。
皆さん、ラ・カージュにご来店頂き有り難うございました。
また遊びに来て下さいね。
2014年09月12日
醗酵バターたっぷりのホームメイドスコーン
ラ・カージュのスコーンには醗酵バターを使っています。
日本で一般的に流通しているバターは、牛乳からそのまま作られている非醗酵バターですが、クリームを乳酸菌により醗酵させてから作られるのが醗酵バターです。
このバターを焼き菓子やスコーンに一度使うと、焼きあがった時の風味・香りが普通のバターとは格段に違い、手放せなくなります。
因みに、去年まで住んでいたニューカレドニアはフランス領ですが、フランスのバターは醗酵バターで、本当に美味しかったです。しかも、スーパーや食料雑貨店で手軽に購入できたのも嬉しかったですね。
お砂糖は甜菜糖、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使って、粉の一部に全粒粉やグラハム粉を混ぜているので、焼き上がりはザクッとした口当たりです。また、生地に卵を混ぜていないので、より素朴にストレートに小麦粉とバターの美味しさを味わっていただけると思います。
これからは暖かいお茶が美味しい季節です。
紅茶と一緒に是非ラ・カージュのスコーンをお召し上がり下さい。
2014年09月09日
北海道産蕎麦粉100%のガレット
ラ・カージュのガレットは北海道産の蕎麦粉だけを使っています。
まだクレープほどなじみの薄いガレットをお手軽に、お気軽に楽しんで頂きたいと思っています。
定番のコンプレット(卵、ハム、チーズ)は500円です。
その他、スモークサーモンやツナサラダ、燻製の鴨などもございます。
また、甘いデザートガレットもお勧めです。
人気はフルーツ三昧やリンゴとバニラアイスのガレットです。
シンプルにハチミツ、ヌテラ、自家製塩バターキャラメルだけのガレットもおやつにピッタリです。
そして、食欲の秋にはボリュームたっぷりでお得なキッシュとお飲み物のセットを是非どうぞ。
2014年09月04日
「第7回JAZZ ARTせんがわ」開催中は焼き菓子またはスコーンをプレゼント
今週の土日、9月6日と7日に調布市せんがわ劇場(調布市仙川町1)と近隣各所で「第7回JAZZ ARTせんがわ」が開催されます。
2日間の開催期間中にラ・カージュでお買い物、又は店内でお召し上がり頂いたお客様(ドリンクのみでも勿論OK)に、焼き菓子かスコーンのどちらか一つをプレゼントさせて頂きます。
アートパフォーマンスに酔いしれた後は、ラ・カージュで一服どうぞ。
2014年09月03日
ウェッジウッド ホリデイオーナメント
先日ご紹介しました、ウェッジウッド社、ジャスパーのホリデイオーナメントです。
(2011年クリスマスケーキはSOLD OUT)
ペールブルーに白のレリーフが美しいオーナメントです。
2010年のピッチャー
ピッチャーは中が空洞になっていますが、実用品ではなくオーナメントですので、水を入れて使用しないで下さいね。
2010年の壺
オリジナルの箱は付いていませんが、お買い得な価格設定になっていますので、この機会に是非どうぞ。
ラ・カージュYahoo店はこちらからどうぞ → ☆
2014年09月01日
秋のお出かけにラ・カージュでテイクアウトをどうぞ♡
こんにちは
いよいよ今日から9月。
先週急に涼しくなったと思ったら、毎日シトシト雨続きですが、きのうの「調布よさこい2014」はお天気に恵まれて良かったですね。
これから秋の行楽の季節がやって来ます。ラ・カージュのメニューは殆どがテイクアウトできますので、遠出のお供にキッシュなど如何でしょうか?
特にキッシュプレートはキッシュ、サラダ、プチトーストがセットになっていますので、お天気の良い日のお外でのランチにはピッタリです。
クラブハウスサンドイッチもお勧め。フルーツをセットにも出来ます。
人気のキッシュはパーティー等、沢山の人が集まる席にはホールでのご注文も承っていますので、是非ご注文下さい。詳しくはお気軽に店主にお尋ね下さいね。
焼き菓子もご用意していますので、デザートに如何ですか?
そして、パーティーでソースやディップを入れるのにピッタリな器がこちらです。
アメリカ製エレガントガラス ケンブリッジ社のスリーパートディッシュです。
ラ・カージュYahoo店でネット販売しております。