たまりば

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Posted by たまりば運営事務局  at 

2014年06月12日

今日のスコーン

おはようございます。

今日は3種類のスコーンを焼きました。

今日のスコーン
プレーン、カボチャ、紅茶(アールグレイの茶葉入り)です。
(各種1個180円)
申し訳ありません。お値段に誤りがありました。
プレーン180円、その他200円です。

スコーンの下のミニまな板は、この写真に使いたくて立川のIKEAまで行って買って来ました。face03

本日も宜しくお願い致します。

  
タグ :スコーン


Posted by ラ・カージュ  at 11:13Comments(0)焼き菓子

2014年06月12日

マロンパウンドケーキとミニミニマドレーヌ


おはようございます。

本日の焼き菓子は栗のパウンドケーキをご用意しております。

マロンパウンドケーキ①
(1個250円)

マロンピュレ、マロンクリーム、そして栗の渋皮煮、香り付けにバニラビーンズが入った贅沢な栗尽くしのパウンドケーキです。


マロンパウンドケーキ②
マドレーヌはミニミニサイズが10個入りで180円です。

毎日鬱陶しいお天気が続きますね。

本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。




  


Posted by ラ・カージュ  at 08:00Comments(0)焼き菓子

2014年05月31日

チョコチャンククッキーとキャラメルチョコのヘーゼルナッツフィナンシェ

 

昨日のスコーンに引き続き、今日はチョコチャンククッキーを焼きました。

チョコチャンククッキー
(1枚180円)

アメリカンスイーツ独特のSoft & Chewy(ねっちり、しっとり系)なクッキーです。

ゴロッとしたチャンクチョコがタップリ。直径約10㎝のビッグサイズなので食べごたえがありますよ。face02

グラハム粉が入っているのでザクッとした食感も楽しめます。

ブラックコーヒーや冷たいミルクと一緒にどうぞ。


こちらはキャラメルチョコのヘーゼルナッツフィナンシェです。
(長い名前・・・face16

チョコキャラメルヘーゼルナッツフィナンシェ
(1個180円)

アーモンドパウダーの代わりにヘーゼルナッツパウダーを使っているので、よりコクがあってナッツの香ばしさが漂うフィナンシェです。

お茶のお供におやつに是非どうぞ。

  


Posted by ラ・カージュ  at 12:00Comments(0)焼き菓子

2014年05月28日

コタ吉くん♡

 


コタ吉くん

昨日ご来店いただいたお客様です。

コタ吉くん、8歳です。

とってもおねだり上手でキュートなヨークシャーテリアの男の子です。

ラ・カージュにご来店頂くお客様のワンちゃんは皆ガレット好きなのですが、コタ吉くんもご主人のおすそ分けを美味しそうに食べてくれました。

コタ吉くん、また来てね~~。


そして、焼き菓子ですが、これからクッキーやパウンドケーキ、マドレーヌなど新製品を増やして行きます。

クッキージャー
抹茶サブレとM&M'sのマーブルチョコがトッピングされたチョコチップクッキー(各180円)

また、今週はアイスチャイラテの販売も予定しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。



  

Posted by ラ・カージュ  at 21:10Comments(0)焼き菓子ワンちゃん

2014年05月19日

フォンダンショコラ バニラアイス添え

 


 
フォンダン3
(フォンダンショコラ バニラアイス添え 480円)

熱々のフォンダンショコラがメニューに仲間入りしました。

スプーンを入れると中からトローリとろけたチョコレートソースが出てきます。別添えのバニラアイスと一緒に召し上がって下さい。


フォンダン5

オーダーを受けてからオーブンで焼き上げますので15分程お待たせしますが、焼き立てのフォンダンショコラの美味しさは格別です。

ヴァローナ社のチョコレートとココアパウダーを使っているのでお味はお墨付きです。

ル・クルーゼの小さなココットで焼いているので、ちょっとだけ甘いものが食べたくなった時に丁度いいサイズです。

是非ご賞味下さい。

  


Posted by ラ・カージュ  at 13:06Comments(0)焼き菓子

2014年05月13日

小倉抹茶マドレーヌとドイツ製アンティークのラムカン

 

小倉抹茶のマドレーヌを焼きました。

小倉抹茶マドレーヌ

抹茶は京都の宇治抹茶を使用しているので、新緑の季節にピッタリな鮮やかな緑色と豊かな抹茶の風味が楽しめます。小豆の甘納豆を散らして焼いているので、緑茶に良く合うマドレーヌです。

パクパクっとふたくちで食べられるプチサイズです。

是非お試し下さい。

ホームメイドの素朴な焼き菓子もこんな風に可愛いラムカンに入れれば、優雅なティータイムが過ごせそうですね。

リヒャルトクレムラムカン2
(こちらのラムカンはまだ店頭には出していませんが、ドイツ製ドレスデンのラムカンセットです。絵柄は全て手書きの逸品です。)


そして、本日のキッシュはカボチャ、赤ピーマン、生ハム、チーズのキッシュです。

ランチに是非どうぞ。

本日も宜しくお願い致します。

  


Posted by ラ・カージュ  at 07:40Comments(0)焼き菓子ヴィンテージ&アンティーク

2014年04月28日

塩バターキャラメルマドレーヌ

  


塩バターキャラメルマドレーヌ

塩バターキャラメルのマドレーヌを焼きました。

粗塩をほんの少し降りかけてから焼いているので、キャラメルの香ばしさと甘さの中にほんのり感じる塩気が特徴のマドレーヌです。

お茶のお供に、おやつに、是非どうぞ。


  


Posted by ラ・カージュ  at 17:18Comments(0)焼き菓子

2014年04月18日

セットメニューのご紹介

 

とてもお得なセットメニューのご紹介です。


セットメニュー
ガレットコンプレット(ハム・チーズ・卵)

お得なセットメニュー 1,100円

【セット内容】
 日替わりキッシュ + ガレットコンプレット + ソフトドリンク

ガレットかキッシュ一つだけじゃ物足りない方、ラ・カージュの看板商品を両方一度に楽しめるセットメニューを是非どうぞ。

ブラックペッパーの香りがピリッと効いている塩味のサブレ、ペッパーチーズサブレも宜しくお願い致します。

ペッパーチーズサブレ4月19日

本日も宜しくお願い致します。


  


Posted by ラ・カージュ  at 20:30Comments(0)キッシュ焼き菓子

2014年04月14日

海老とアボカドのキッシュ



本日のキッシュは、海老・アボカド・モツァレラチーズ・玉ねぎの上にピザチーズを乗せて焼いた盛りだくさんキッシュです。


海老アボカドキッシュ

凄いボリュームでしょ?

サラダを添えれば立派な一品料理です。このキッシュには白ワインが合いそうですね。

もう1品は安定した人気のスモークサーモンです。


そして、ラ・カージュの定番ブラウニーも宜しくお願いします。

ブラウニー4月13日
ベルギー製のエキストラビターチョコと良質なバターたっぷりの濃厚なブラウニーです。


皆様のお越しを心よりお待ちしております。




  


Posted by ラ・カージュ  at 10:00Comments(0)キッシュ焼き菓子

2014年04月12日

塩バターキャラメルのフィナンシェ



塩バターキャラメルフィナンシェ2

塩バターキャラメルのフィナンシェを焼きました。

キャラメルの甘さとパラパラと振りかけた粗塩のしょっぱさがとても良いコントラストで、味にメリハリを効かせている、ラ・カージュが自信を持ってお勧めするフィナンシェです。


そして、本日の日替わりキッシュは、スモークサーモン・ほうれん草・クリームチーズのキッシュと、カレー風味の野菜(カボチャ、赤ピーマン、玉ネギ、ズッキーニ)のキッシュの2種類です。

本日もよろしくお願いします。

  

Posted by ラ・カージュ  at 11:40Comments(0)キッシュ焼き菓子